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[[ にんじん健康らぼ。 ]]

■にんじんジュースでガンが治る?

△なぜジュースなのか?

なぜジュースなのか?

まず大量摂取するため生のまま食べるわけにはいきません。それならば栄養素だけを搾り出して液体で飲む方が効率的です。また、朝絞って外へ持って行くことも可能です。

また、食物繊維は腸内での脂肪分の吸収を阻害して排出するメリットがありますがが、ビタミンやミネラル等の吸収阻害もするため、食物繊維をあまり含まないジュースの方がより栄養素の吸収に効果的です。



■関連書籍

医者いらずの「生ジュース」養生法

現代文明病の原因といわれるビタミンやミネラル不足補える野菜生ジュースのレシピを病状ごとに紹介。ガン克服の話題もあり。
この本はキャロット村からのプレゼントとしていただきました。